Nozes: coração mais forte

Elas são consideradas grandes aliadas deste órgão. “Possuem gorduras poli-insaturadas que ajudam a diminuir os níveis do LDL, aumentar o HDL e manter as triglicérides baixas”, diz a nutricionista Tarcila. Além disso, um estudo espanhol de 2006 evidenciou a colaboração de seus óleos na redução da inflamação e oxidação arterial. A presença da vitamina B6 previne a aterosclerose. Mas consuma com moderação: em excesso tem efeito contrário. Outro ponto forte é que ela previne o câncer, por conter ácido elágico, inibidor das células cancerígenas.