Receitas termogênicas

Café da manhã:

– 1 copo (250ml) de suco de cenoura, beterraba e laranja batido com 1 colher (sopa) de mix termogênico
– 1 pão sírio pequeno aquecido com 1 colher (chá) de óleo de coco e 2 fatias de blanquet de peru
– 1 xícara (200ml) de leite desnatado com café

Lanche da manhã:

– 1 maçã
– 1 xícara (200ml) de mate com limão e 1 rodela de gengibre

Almoço:

– 1 prato (sobremesa) de salada de folhas verdes, palmito, tomate e 1 fatia de abacate e tempere com vinagre de maçã, azeite e gotas de molho de pimenta vermelha
– 3 colheres (sopa) de brócolis e couve-flor cozidos no vapor
– 2 colheres (sopa) de arroz integral
– 1 filé de peito de frango grelhado

Lanche da tarde:

– 1 pote (170gr) de iogurte natural desnatado com 1 colher (sobremesa) de uva-passa
– 1 xícara (200ml) de chá verde

Jantar:

– 1 prato (fundo) de sopa de carne com alho, cebola , tomate, mandioquinha, agrião, cheiro-verde e cúrcuma
– ½ espiga de milho cozida com 1 colher (chá) de óleo de coco

Ceia:

– 1 taça de gelatina diet
– 1 xícara (200ml) de chá de hibisco

Café da manhã:

– Suco de 3 laranjas e ½ banana batidos no liquidificador com 1 colher (sopa) de mix termogênico
– 1 ovo cozido
– 1 torrada integral com 1 colher (chá) de óleo de coco

Lanche da manhã:

– 1 fatia de queijo de minas light
– 1 xícara (200ml) de chá verde

Almoço:

– 1 prato (sobremesa) de salada de alface, rúcula, agrião e tomate-cereja, temperada com vinagre de maçã e azeite
– 2 colheres (sopa) de purê de inhame com 1 colher (café) de gengibre ralado
– 3 colheres (sopa) de espinafre
– 1 posta de peixe grelhado com molho cremoso de mostarda

Lanche da tarde:

– 1 xícara (200ml) de mate batido com 3 damascos secos e 1 rodela de gengibre
– 1 pedaço pequeno de coco maduro

Jantar:

– 1 prato (sobremesa) de salada de folhas verdes com pepino e pimentão amarelo, temperada com azeite e gotas de molho de pimenta vermelha
– 2 colheres (sopa) de arroz integral
– 1 filé de peito de frango grelhado com molho curry

Ceia:
– 1 xícara (chá) de abacaxi em cubos com folhas de hortelã
– 1 xícara (200ml) de chá de hibisco

Café da manhã:

– Suco de 3 laranjas e 1 folha de couve batidos no liquidificador com 1 colher (sopa) de mix termogênico
– 1 fatia de pão integral com 1 colher (sopa) de queijo cottage
– 1 copo (200ml) de leite desnatado com café

Lanche da manhã:

– 1 pote (200ml) de iogurte natural desnatado batido com 1 kiwi
– 1 xícara (200ml) de chá verde com 1 rodela de gengibre

Almoço:

– 1 prato (sobremesa) de salada de alface americana, palmito, pimentão vermelho e tomate, temperada com azeite, vinagre de maçã e gotas de molho de alho
– ½ berinjela assada
– 2 colheres (sopa) de purê de batata
– 2 fatias de peito de peru assado com molho cremoso de mostarda

Lanche da tarde:

– 1 banana amassada com 1 colher (sopa) de aveia
– 1 xícara (200ml) de chá preto

Jantar:

– Omelete feita com 2 ovos, 1 fatia de queijo de minas light em cubinhos, 1 fatia de peito de peru picada e cheiro-verde
– 1 fatia de pão integral com 1 colher (chá) de óleo de coco

Ceia:

– 10 morangos com 2 colheres (sopa) de leite de coco
– 1 xícara (200ml) de chá de hibisco

Café da manhã:

– 1 pote (200ml) de iogurte natural desnatado com ½ banana pequena em rodelas, 1 colher (sopa) de granola e 1 colher (sopa) de mix termogênico
– 1 torrada integral untada com 1 colher (chá) de óleo de coco e 1 fatia de queijo prato
– 1 xícara (200ml) de chá preto com limão

Lanche da manhã:

– 1 tangerina
– 1 xícara (200ml) de mate sem açúcar

Almoço:

– 1 prato (sobremesa) de salada de alface com 1 colher (sopa) de milho, pimentão vermelho e cebolinha, temperada com vinagre de maçã e gotas de molho de pimenta vermelha
– 1 bife de alcatra grelhado
– 2 colheres (sopa) de arroz integral
– ½ concha de feijão-preto
– 1 xícara (200ml) de chá verde

Lanche da tarde:

– 1 copo (250ml) de suco de melancia batido com 1 rodela de gengibre e 1 pitada de canela em pó

Jantar:

– 1 prato (fundo) de sopa de legumes temperada com 1 colher (café) cúrcuma
– 6 ovos de codorna cozidos
– 1 torrada integral

Ceia:

– 1 xícara (200ml) de leite desnatado batido com ½ maçã e 1 colher (café) de canela em pó

Café da manhã:

– Suco de 3 tangerinas batidos com ½ banana e 1 colher (sopa) de mix termogênico
– 1 torrada integral com 1 colher (chá) de óleo de coco e 1 fatia de peito de peru
– 1 xícara (200ml) de leite desnatado

Lanche da manhã:

– ½ pote (100ml) de iogurte natural desnatado batido com 1 fatia de abacaxi
– 1 xícara (200ml) de chá verde com 1 rodela de gengibre

Almoço:

– 1 prato (sobremesa) de salada de folhas verdes com molho cremoso de mostarda
– 1 concha de massa integral com molho de tomate, legumes e 1 colher (sobremesa) de queijo parmesão ralado
– 3 colheres (sopa) de carne moída refogada

Lanche da tarde:

– 1 xícara (200ml) de mate sem açúcar batido com 1 maçã

Jantar:

– 1 prato (sobremesa) de salada de repolho verde com cenoura ralada e 1 colher (chá) de passas, temperada com vinagre de maçã e zeite
– 3 colheres (sopa) de legumes variados cozidos no vapor
– 1 filé de peito de frango grelhado com molho curry
– 2 colheres (sopa) de arroz integral

Ceia:

– 1 laranja
– 1 xícara (200ml) de chá de hibisco

Café da manhã:

– 1 copo (250ml) de suco de uva com 1 colher (sopa) de mix termogênico
– 1 ovo mexido com 1 fatia de peito de peru e cheiro-verde
– 1 fatia de pão integral com 1 colher (chá) de óleo de coco
– 1 xícara (50ml) de café

Lanche da manhã:

– 1 coco verde pequeno (água de polpa)

Almoço:

– 1 prato (sobremesa) de salada de folhas verdes com tomate, pepino, palmito e 3 azeitonas pretas, temperada com vinagre de maçã e azeite
– 2 colheres (sopa) de brócolis no vapor
– 2 colheres (sopa) de abóbora refogada
– 2 coxas de frango cozidas sem pele com molho cremoso de mostarda
– 1 xícara (200ml) de chá verde

Lanche da tarde:

– 1 torrada com 1 fatia de queijo de minas light
– 1 xícara (200ml) de mate batido com gotas de limão e 3 ameixas secas sem caroço

Jantar:

– 1 prato (fundo) de sopa de canja temperada com 1 colher (café) de cúrcuma
– 1 fatia de pão integral com 1 colher (chá) de óleo de coco

Ceia:

– 1 pote (170gr) de iogurte natural desnatado batido com 1 pêssego e 1 pitada de canela em pó
– 1 xícara (200ml) de chá de hibisco

MIX TERMOGÊNICO (rendimento de 8 porções)

Ingredientes:

– 100gr de linhaça moída
– 25gr de canela em pó
– 100gr de aveia moída
– 25gr de gengibre em pó
– 50gr de coco ralado desidratado
– 25gr de cacau em pó
– 25gr de guaraná em pó
– 25gr de cúrcuma em pó

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes em uma tigela e conserve em recipiente com tampa, na geladeira. Use 1 colher (sopa) conforme as instruções do cardápio.

MOLHO CURRY (Rendimento de 10 porções)

Ingredientes:

– 1 xícara (200ml) de leite desnatado
– 1 colher (chá) de curry em pó
– 1 colher (chá) de maisena
– ½ colher (café) de sal
– 1 colher (sopa) de óleo de coco
– 1 pote (170gr) de iogurte natural

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o leite, o curry, a maisena e o sal. Reserve. Em uma panela, aqueça o óleo de coco em fogo baixo, acrescente a mistura reservada aos poucos e deixe cozinhar durante alguns minutos. Desligue o fogo, adicione o iogurte e mexa delicadamente. Sirva o molho como acompanhamento de peixes, frango e legumes.

SOPA DE LEGUMES (Rendimento de 5 porções)

Ingredientes:

– 1 colher (chá) de óleo
– ½ cebola pequena picada
– 2 talos de salsão picados
– 1 cenoura média ralada
– 1 litro de caldo de legumes
– ½ litro de água quente
– ½ xícara (chá) de abobrinha em cubos
– ½ xícara (chá) de batatas e cubos
– 1 tomate maduro picado
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 200gr de queijo mussarela em cubos

Modo de Preparo:

Aqueça uma panela com óleo e refogue a cebola, o salsão, e a cenoura por 5 minutos. Adicione o caldo de legumes e a água e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Acrescente a abobrinha, a batata e deixe 8 minutos. Por último acrescente o tomate e cozinhe por 2 minutos antes de servir. Tempere com sal e pimenta. Divida os cubos de mussarela antre os pratos e cubra com a sopa bem quente. Sirva em seguida.

CANJA (Rendimento de 4 porções)

Ingredientes:

– 4 colheres (sopa) de óleo
– 1 dente de alho espremido
– 1 cebola média picada
– 1 tomate sem pele picado
– 500gr de frango cortado em pedaços
– 4 xícaras (chá) de água fria
– 2 cubos de caldo de galinha
– 2 cenouras pequenas fatiadas
– 1 xícara (chá) de arroz cru e lavado
– 1 colher (sopa) de salsa picada
– sal a gosto

Modo de Preparo:

Em uma panela grande, coloque o óleo e refogue em fogo médio, o alho, a cebola e o tomate. Junte o frango dourando bem de todos os lados. Coloque a água e o caldo de galinha e deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe lentamente por cerca de 1 hora e 30 minutos. Mexa de vez em quando e acrescente mais água se necessário. Coe o caldo em outra panela, retire os ossos e desfie a carne. Reserve. Junte as cenouras ao caldo coado, volte ao fogo médio e deixe ferver. Abaixe o fogo, junte o arroz, tampe a panela e cozinhe até ficar macio. Junte o frango desfiado e a salsa. Misture bem, acerte o sal e sirva quente.