Omelete

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Super nutritivo, light, proteico, fácil e rápido de fazer. Pode ser desde um simples omelete até uma receita mais completa e criativa.

Por todas essas razões, é a minha receita predileta no dia a dia, e para variar, estou sempre inventando uma receita diferente, levando em consideração, ingredientes saudáveis e nutritivos.

O omelete sempre entra no meu cardápio de pré treino com algum carboidrato para dar energia e no pós treino (quando treino antes do almoço ou jantar).

Sempre uso 2 claras para 1 gema, por gosto pessoal, mas você pode fazer como quiser

Então anota ai algumas receitas que faço, e inclua esse alimento maravilhoso no seu cardápio.

Omelete de queijo brando e peito de peru

– 2 claras, 1 gema
– 1 fatia de queijo branco cortado em cubinhos
– 2 fatias de peito de peru cortadinho
– 1/2 cebola ralada ou picadinha
– 1/2 tomate picadinho
– 1 punhado de salsa
– 1 pitada de sal

Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes numa tigela e leve para uma frigideira antiaderente untada com óleo, abafe com uma tampa, e em fogo baixo espere ficar firme.

Obs: Você pode rechear com frango desfiado também.

Omelete Colorida

– 2 claras
– 1 gema
– 1/2 cebola picadinha
– 1/2 cenoura ralada
– 1/2 pimentão picadinho
– 1/2 tomate picadinho
– 2 colheres de milho verde
– 1 colher rasa de linhaça
– sal e orégano a gosto

Modo de Preparo: Idem a anterior.

Omelete sofisticado

– 4 ovos
– 1/2 abobrinha cortada em tiras
– 1 palmito picado
– 1/2 cebola picada
– 1 xícara de shitake ou o cogumelo de sua preferência
– salsinha a gosto e sal a gosto
– tempere com paprica ou pimenta síria ou pimenta do reino (esses são a gosto)

Modo de preparo:

Com um fio de óleo vegetal refogue a cebola, junte a abobrinha por 1 min, junte o cogumelo e reserve. Em uma tigela misture os outros ingredientes e junte com o refogado. Leve para uma frigideira antiaderente untada com óleo, tampe, e espere ficar firme.

Bom apetite!


Adriana Ribas Adriana Ribas
Adriana Ribas, mais conhecida como Dri Saudável é personal trainer e tem como hobby transformar receitas calóricas em receitas fit mantendo o sabor. Ela divide suas dicas de atividade física, alimentação, receitas fit e muito mais no bolg www.drisaudavel.com.br e no instagram @drisuadavel.
http://www.drisaudavel.com.br
adria77ribas@gmail.com

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